Dessert, plat, entrée (2011)

"une idée de menu pour les fêtes..."

J'ai ouï dire dans un film hier
Que le mariage était un repas
Qui commençait par le dessert,
Je n'entends pas en faire un plat
De ce que j'ai découvert
Mais s'il faut remettre le couvert
Je ne ferais qu'une bouchée
De tous nos délices.
Barbouillé de crème fouettée
Tel sera mon supplice.

La formule ne sera plus entrée, plat, dessert,
Puisqu'il faut déguster le philtre à l'envers,
En entrée je prendrai donc un mille feuille
Comme le carnet de route du saint honoré
Que je suis quand je dévore la vie à tes côtés.

Lorsque je t'effleure ou que je t'effeuille
Ma vie n'est pas religieuse
Mais saupoudrée de chocolat
Et je remercie l'espoir
De m'avoir extrait de ma forêt noire.

Le menu commencera alors
Par un mets aussi croquant que gourmand
Avec des accents sensuels et sucrés
Puisse je ne pas avoir un poids sur l'estomac
Lorsqu'il faudra passer au plat.

Car oui, une fois les plaisirs consommés,
Notre flamme un brin consumée
On nous servira le plat du fond,
Le plat de résistance
Ce qu'on vivra sera plus profond
Et il en sera fini de notre innocence.
Je ne sais pas ce qui nous attend
Mais ce sera un beau morceau
Une pincée de cumin, un souffle de safran
Nos nerfs sur le grill, le moral au fourneau
Mais nos yeux tournés vers les cieux
On saura rendre ces instants savoureux.
Et c'est une fois les cheveux poivre et sel
Que l'on réalisera a quel point la chose fut belle.

Ce plat là nous en sommes à l'orée
Pour qu'il passe bien on saura l'arroser
De la pureté de nos âmes dévouées.

Après, la sortie aura des airs d'entrée,
Une sauce d'instants subtils et légers
On verra s'amoindrir nos envies
Puisque c'est en mangeant que vient l'appétit.

Ainsi prenons nous le menu dessert, plat, entrée
Avec un dessert qu'on est tout juste en train d'entamer,
On saura le savourer comme chaque instant, chaque entremet de la vie,
Car on est gourmand de plaisirs et d'envies.
Si la vie est un menu, l'existence une fable
On va la déguster et on est pas prêt de sortir de table.

#1044 - 31/12/2011